豆腐ピザ

先日、偶然見た「子育てれび」でお豆腐を使ったピザを作っていました。



生地から作るピザなのに、発酵させないでよいというので早速私も挑戦











   材料



        マヨネーズ　　　　　　　  大１

　　　塩　　　　　　　　　　　　　小１/2

　　　ベーキングパウダー　   大１

　　　薄力粉　　　　　　　　　　 ２６５ｇ

　　　水切り豆腐　　　　　　　  ２６５ｇ



　　　この他にピザに乗せるお好みの具を数種類

        生地に塗るトマトソースや玉ねぎ、ピーマン、トマト、ハム、チーズなど。








　作り方


①　お豆腐は量を計って、紙ナプキンなどで包んでお皿に乗せて

　　 レンジで３分ほどチン♪　　水分を切っておいてくださいね。




②　上記の材料をすべて混ぜ、耳たぶくらいの固さになるまでよくこねます。



③　これが混ざった状態。























④　これをお皿にテキトウな厚さに広げます。























　　　　　広げ方が雑ですが私も初めてでコツが掴めませんでした・・・


　


⑤　これを１８０度に温めたオーブンで８～１０分焼きます。




⑥　焼き上がった生地に具を乗せてさらに同じ１８０度のオーブンで

　　　８～１０分焼いて出来たのがこちら。




























本来はこれで出来るそうですが、私の場合ちょっと生地に焼きムラがあったので

具を乗せて焼いた時に中まで火が通るように生地を裏返してもう１度焼きました。






今回は私も初めてだったのでちょっと手間取ってしまいましたが

慣れれば簡単で美味しいピザが作ると思います。




出来上がりはなかなかでしたよ

具もいろいろ乗せたし、生地もフワッとして美味しかったです

今度はまた違う具を乗せて作ってみたいなぁ～






皆さんもよろしかったらお試しあれ♪



















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子供は風の子！！

昨日の日曜日、パパは先週のお仕事の疲れでほぼ１日中ゴロゴロ・・・


そんなパパは休ませてあげておいて、午前中にママと心羽はお買い物へGO♪









帰ってきてパパとお昼を食べてその後、また２人で公園にいきました。



























寒くても心羽はこの笑顔


この間は遊べなかったもんねェ～






最近、落ち葉の上をカサカサ言わせて歩くのが大好きな様子。

この時も「カサカサあるよ♪」って言ったら早速やってきてこのとおりカサカサ・・・

嬉しそうにニッコリ









最近一人で乗れるようになったブランコにもまた乗って・・・




























初めは私が乗せて揺らしてあげた余韻で揺れてるのかと思いきや

自分で漕いでユラユラしててびっくりでした




　
子供の成長の早さに驚かされたシフォンママなのでした。












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お兄ちゃんたち、どこか他へお願いします。

その日、心羽は午前中私が家事で忙しかったので寝られず

やっとお昼寝できたのは本当のお昼１２時を回ってから。




午後２時過ぎに心羽がやっと起きたのでちょっと買い物を兼ねて

歩いてお散歩にいきました。






ちょっと寒かったけど厚着をさせておけば大丈夫

公園でも遊べるようにボールも持っていきました。





お買い物をして、帰りに公園に寄った公園のベンチには

数人の高校生くらいのお兄ちゃん達・・・



目をこらしてみるとどうも煙がモクモク・・・？　タバコ？

そして、公園の出入り口をみるとそこにはバイクが１台。





う～ん、どうもイカンなぁ～

別に単車に乗ってるからって悪くは思わないけど

(うちの旦那も高校生でバイクに乗ってたし１８歳で車の免許もあったからね)

今のこのご時世何があるか分からないし、私は良いにしても心羽がいるので

万が一・・・のことを考えたらちょっと行かれませんでした。

せっかく公園で遊ばせてあげたかったのになぁ～





そばでは小学生の子供が遊んでいたけど、やっぱりちょっと不安。

公園は誰が遊んでもいいけど、やっぱり小さい子供が遊ぶ場所。

若いお兄ちゃん達はもうちょっと違う所でタムロして欲しいものです。



って、そんな時は私達親子が違う公園にいけばいいんだけどね・・・












そんなちょっと悲しい事があった帰り道、見つけた嬉しい事。






















ハートの形をした花びら。

あまりにも可愛くて心羽としばらく見ていました。






辺りを見回すとあったのは椿。



























今までは椿は「椿の花」としか見てなかったけど、こうして１枚の花びらをみると

こんなに可愛い形をしていたんですね。





ちょっと嬉しい事もあったから、まっ　いっか。

公園はまだ今度行こうねェ～














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ナビカバー

先日、お義父さんの車にナビが付きました。




お義父さんは道にはとても詳しい方だけど、たまに分からない所とかが

ある時には都合がいいらしく中古ですがナビをつけました。


























でも、このナビにはカバーがなくて買おうかお義父さんが

迷って居た話を主人から聞いて私が作る事に。







生地は何か作ろうと思って買っておいたのがあったので

その生地と家にあった材料でできたのはこんなの。




























ただの長方形なので簡単だったのですが、後ろに配線があるので

そこは配線がでるようにカット。























(車のフロントガラス前部から撮ったので見づらいですが・・・)

配線も邪魔にならないように,それでいてすっぽりナビが入って

日に当たらないようなカバーを作りました。





いつもいろいろお世話になってるお義父さんへの

ちょっとした恩返し？ですかね？。





お義父さん、喜んでくれました♪













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巻いて巻いてェ～♪

毎日悩むお夕飯のメニュー。




冷蔵庫を見ると大きなキャベツを発見！！

そこにタイミングよくお義母さん登場。

「そのキャベツもらったんだけど食べ切れないから食べてね。」



ラッキー！！　　





願ってもないお言葉♪


　　

「じゃぁ～　　みんなの分ロールキャベツ作るね♪」　と私。





早速作ってはみたものの、家族４人分計１０コ(残りは翌日のご飯)

一度にお鍋に入らないので２つにわけて作りました。








そして出来上がったのはこちら・・・

























大きなキャベツだったため、葉も大きくて１つがこれまた大きい事！！

かなり食べ応えのあるロールキャベツになりました。




洋食をあまり食べないお義父さんも美味しいねと言って食べてくれたそうです。





もちろん、お義母さんもパパもそして心羽も喜んでくれました。

ちょっと手間は掛かるけど、みんなの美味しいの言葉が聞けて幸せなシフォンでした。












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地味な食選択

１歳半になったばかりの心羽。


以前はあまりにも「食べる事」をしないのですごく悩んだ時期もありましたが

近頃ではだんだん食べる楽しさや美味しさが分かってきたのか

今では１回に食べる量は少ないにしても「また食べるの？」って言うほど食べる事もしばし。









そんな心羽に最近ちょっと困った事が・・・






それは「偏食」

一時は納豆が気に入って「納豆ご飯」　「納豆チーズパン」ばかり食べていたかと思ったら

今度は例えば鳥のから揚げを食べて気にいるとそればかり食べて他の物は断固拒否




そんなの通用するはずもなく私に

「それだけ食べてご飯たべないんなら何もたべなくていいよ！！」

と怒られて号泣の心羽。


少し時間が経つと落ち着くのかまた食事再開。

そんな事の繰り返し・・・







もっとオカシイのは最近地味なものに興味がでてきた事。


納豆からはじまって、大根の漬物、小松菜のお浸し、蒸し茄子。

と、なかなか渋いものがお好みの用。





心羽用に作ったのではなくて葉物は硬いので出しちゃうんじゃないかと

思ってたけど全然平気で食べてました。

そこでどうにかご飯も食べてもらおうと、海苔巻きみたいにして

ご飯を葉でくるんでお口にあ～ん。　　騙されて食べてましたよ。








せっかく食べるようになったのに、こんな事がやってくるとは・・・









その他にもこんなのも食べるんですがねェ～









お昼に作ってあげた心羽用のオムライス

ケチャップご飯が気に入ったみたい♪







それを良い事に今度はミートソース登場

























ミート　スパゲティー　も大きなお口をあけてあ～ん


























おいち、おいち(美味しい)　のポーズ

























そしてママにも「あ～ん♪」　最近お菓子でもご飯でも私にお裾分けしてくれます






これからまだまだ好き嫌いが出てきそうな心羽でした。

いろんな物を均等に食べておくれェ～



















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シャボン玉飛んだ♪

今日はご前中、家事で忙しくて心羽と遊んであげられなかったので

午後からいっぱい遊んであげました。




お買い物の帰りに公園に行って、相変わらず滑り台を満喫、

ブランコにも乗ってユラユラ～　　心羽もニコニコ。









今度はお家に帰ってきて初めてのシャボン玉にも挑戦
































キレイでしょう

もうじき夕方に差しかかった時間帯だったので

お日様が反射して綺麗でした。








私がシャボン玉を作ってあげると心羽、喜んでパンッ

突きにいきました。



























小さい子ってなんてシャボン玉とお似合いなんでしょうね。

純粋な心が目に見える様です。








そのうち、心羽もやりたいと言うので(仕草をするので)

試しに吹かせてみたけどたまたま出来る程度で(そ～っと吹く事ができないみたい)

液を飲んじゃうのがこわかったので今回は私が作ってあげました。

(万が一飲んでも後から水を飲めば大丈夫らしいですが)

























ストローの先を十字に切って短くしてあげれば心羽も吹けるかと思ったけど

やっぱりダメで結局咥えてるだけでした(笑)










私がしゃぼん玉を作ってる間、心羽は容器に蓋をする事に熱中。



























でも、そんな風に玄関先でシャボン玉に包まれて

チョコンと座ってる佐鵜方が可愛かったのでパチリッ (なんて親バカ)






今はまだ、ママの作るシャボン玉を見て笑ってるだけだけど

もう少ししたら自分で作って一緒に遊べるのが楽しみです。


















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ツインズ?！

ある日の夕方、私はキッチンでお夕飯の支度。


その間、パパと心羽はリビングでジジババと遊んでました。









しばらくすると、パパが私を呼ぶので行ってみると・・・



























２人、同じ格好でテレビをみてたようです。


心羽がパパを真似したのか?　

パパが心羽の真似をしたのか?　






最近の心羽、手を頭の後ろで組むこのスタイルがお気に入りみたいです。








初めて見たのは、数日前の夜の事。

心羽を寝かせようと２人でお布団に入ってました。



でも、心羽はパパが見ていた番組が気になったのか足元にあるテレビを

見ようと頭の後ろで手を組んで頭を持ち上げました。


その瞬間、おじさんみたいな姿に思わず笑ってしまった私・・・寝るどころじゃないよ

それからというもの、よほど心地よかったのかよくこのスタイルをします。










こうして、寝てる時も自然にこんな格好に・・・
























実はこれ、パパも寝てる時やってます。







こんな２人を見て　「やっぱり親子だなぁ～」　と思わずには

いられないシフォンなのでした。










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炊飯器でベイクドチーズ♪

少し前にブログのお友達のゆうちゃんが教えてくれた技。





炊飯器で作るチーズケーキ　を私も早速真似て作ってみました。



ゆうちゃんのブログの材料を炊飯器でまぜまぜ・・・


時間は炊飯器にお任せ。

ただボタンを押すだけ





なんて楽チンなんでしょう

出来上がったばかりのベイクドチーズはこんな感じ。























これで本当にできてるの?　って思いつつ

逆さまにしてお皿に開けてみました。








ほらっ

























ちょっと火力が強かったのか焦げ目がついたけどご愛嬌。



なかはしっとりプリンッ♪　としてて焦げ目の所もまた美味でした♪







ゆうちゃん、美味しいものを教えてくれてありがとう!！

詳しくはゆうちゃんのブログにリンクしてありますので本家をご覧になってください。




さすが本家、私のみたいにムラになってなくてキレイに作ってありますよ


じゃが丸家のお弁当　　

http://jagaben.blog.shinobi.jp/











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手作りヌクヌクくつした♪

すっかり寒くなった今日この頃。






普段に履く靴下ではなく、お風呂上りとかにちょっと履ける

ヌクヌクの靴下を探していました。



でも案外、簡単には見つからずやっと見つけたのは近所のしまむら。

１足２００円という安さだったので即購入♪　
























　

ホントはピンクとかが良かったけど、なかったのでペパーミント。

これで寒い時も大丈夫








上の靴下も可愛いけど、もう１足欲しくて編み物の苦手な私が

形を真似てヌクヌク靴下を作ってみました。




さすが、テキトウに作っただけあって足にフィットとまではいきませんでしたが

心羽も気に入ってくれたよう・・・





























訳の分からないダンスをしてはしゃいでいました。


そんなんで、喜んでくれてありがとう心羽・・・

逆に忍びないよぉ～









あとで足の裏に転ばないようにストッパーをつけてあげようね。

ってか今度はもっとちゃんと作ってあげなきゃ・・・


今回は試作品・・・と言う事で勘弁してェ～













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