××× クグロフ ×××

最近、ちょっと気になってネットでいろいろ調べてたものがありました。

それは「クグロフ」というもの。


パン作りをはじめて調理に必要な用具を集めだして、本で知った型。
シフォン型とは違って、ギザギザの波打ったサイドの模様に、
お山のような形の型。(むちゃくちゃおっきいプリンも出来そう♪)

そういえば、うちにもあったっけ・・・
そして使ったことがない・・・! と思って出してみました。


使い方を調べて見つけたのが「クグロフ」でした。
小麦粉とベーキングパウダー使ってパウンドみたいに焼いて
この型に入れればスイーツになるし、
強力粉と小麦粉とイースト菌を使えばパンみたいに仕上がる様です。



本当はパンチックに仕上げたかったけど
まだパン作りもままならないので
今回はスイーツな感じでパウンド風なクグロフを作ってみました








初めてのクグロフ。


パウンドと同じ要領とは言うものの、
形が違うとまた新たな発見をしたようで嬉しい！！

そそ、まだクリスマスには早いけど
シュガーパウダーを掛けてちょっとクリスマスチックに





今年のクリスマスケーキは中をシフォンにして
クグロフを作ってトッピングしようかなぁ～

それと、せっかくだからパンもこの型で焼いてみたいし・・・



これからも楽しみが増えました♪
もちろん、心羽も美味しく食べてくれました
















 

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