サクサク美味しいスノーボールクッキー♪

先日ちょっとネットで見つけたお菓子を今日は紹介します





それはそれは丸くて、サクサク可愛いくて雪みたいな甘いお菓子。

























スノーボールクッキーと申します♪






作り方はこちら

     

 材料

約２０個分



バター(有塩、無塩どちらでも可) 　　　　９０ｇ

薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１４０ｇ

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０ｇ

粉砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

 作り方

①　　耐熱ボウルに入れたバターを電子レンジで完全に溶かす。

②　　①に砂糖を加え混ぜる。　　【Ａ】

③　　 【Ａ】に薄力粉をふるい入れ混ぜ、ひとかたまりにする。

④　　　出来た生地を２０等分位に丸くまるめて、
                              オーブンシートを敷いた天板にのせる。

⑤　　　１７０度に予熱したオーブンで１５～２０分焼く。　

　　　　　（１５分位経過してからうっすら焼き色が付いてきたらOK♪）
　　　　　
　　　　　完全に冷めたら、粉砂糖をまぶす。

 

　　　　　更に・・・【Ａ】で薄力粉と純ココア大さじ２を一緒にふるい入れると

　　　　　　　　          チョコ味のスノーボールが出来ます。

                                （薄力粉の分量はそのままです）

　　　　　



私の場合、ココア味のほかに抹茶味も作ってみました



























ヨモギ餅？　青カビ？


いいえ、違います

見た目悪いですが、列記とした　「抹茶味」のスノーボールクッキーです。



甘さの中に抹茶のほろ苦さが広がって和風な香りがしました。

中にナッツを入れたり、味を変えるといろんな種類が出来そうですよね。








簡単なのでぜひ、みなさんも作ってみては・・・



















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