豚の角煮

今日は珍しくお料理のこと。




昔からお料理は嫌いでなかった私。

新婚さんの時は主人のビールのつまみも毎日手を替え品を替え

いろんなバリエーションでつくったり、お弁当も出来るだけ冷凍は

使わずに自分で作っていました。



でも、数年して心羽が出来てからはお弁当も冷凍半分、手作り半分になり

「ビールのつまみ」は姿を消し・・・

更にはお夕飯のおかずも手抜きばかりで昔みたいに手の込んだ物は

作らなくなって、とうとう主人に「最近メニューに代わり映えがないなァ～」と

言われる始末・・・




最近心羽もだいぶいい子にベビーラックに座って遊んでくれてるので

またちょっとお料理の時間が楽しくなってきました。





そこで久々に「豚の角煮」なんぞ作ってみましたよ


















豚の角煮に入ってるのはしめじと卵。

本当は大根が美味しいんですけどね・・・なかったので急遽変更。

これはこれで美味しかったです。





最近、赤ちゃんご飯がいやになった心羽さん。

私が出来上がった角煮の写真を撮ってる最中にもう食べたい様子・・・


いつもはちゃんとテーブルの前で椅子に座ってご飯を食べさせるのですが

今日は私がお料理をしながら心羽の口にご飯を運んであげると・・・

思った以上に美味しかったのか、豚の角煮とおかずとご飯を食べていました。

いつもと違う雰囲気だとまたご飯も進むのかしら



お夕飯の時、久々に食卓に登った「豚の角煮」を食べた主人。

「旨かったァ～」と喜んでくれました♪





今度は何を作ろうかな？

小さい子供がいてキッチンに長い時間立つのは大変だけど

その私の姿を見て、心羽も将来お料理好きな女の子になって欲しいなっ










今日も読んでくれてありがとう



　　
毎日の更新頑張ってます

クリックしていただけら嬉しいなっ♪