Miss. doughnut

最近、ホットケーキミックスが常備されている我が家。



ご飯に飽きるとホットケーキや蒸しパンなどを作ってきましたが、

今回はドーナツに挑戦




何を隠そう、ドーナツ作りは生まれて初めての私。

上手に出来るのか心配でしたがホットケーキミックスの袋の裏の

作り方を参考に作ってみました。







材料　　　(直径７ｃｍのドーナツ１２個分)　(１個あたり約２００kcal)



　森永ホットケーキミックス　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ

　　　卵Mサイズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
　　　　　　_{＊卵がLの場合は牛乳を大さじ１～１．５にします。}

　　　溶かしバター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２０ｇ　(約大さじ２)

　　　牛乳または水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２



　　　
      揚げ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

　　　飾り用砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量






作り方

①　の材料を混ぜ合わせた中にミックスを加えヘラで良くこねる。

②　２枚のラップの間に①の生地をはさみ、めん棒で７ｍｍの厚さの伸ばす。

③　生地をリング型に抜いて(１７０度)の油でキツネ色に揚げる。

　　 ＊　生地がなべの底に沈んでから、ゆっくり上げってくるのが１７０度の目安です。










で、出来たのがこちら





















どう？　どう？


初めてにしては美味しそう？


見た目はね・・・




いや、美味しかったですよ

ちょっと揚げ過ぎた感もありますが・・・

初回と言う事でこんなんできました。







さっそく、心羽にも毒見を・・・いえ、味身をしてもらった所、






















この笑顔

ミス・ドーナツの栄光に輝きました　　


「ママ、おいち～わよ」


って言ってくれてる？




今度はこうちょっと上手に作るからねェ～♪













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実は、ドーナツ型のない我が家。

仕方ないので生地をテキトウな大きさに切って手でリングにしました。



それを揚げたので出来上がりはちょっと小さめで１７個分できました。





初めて作ったにしては美味しくできてイキオイ余っていつくも食べた私。

お夕飯はシチューだったのに、ドーナツの食べ過ぎで胃がモタレて・・・ウゲェ～

きっと、出来上がりが小さめだった割りに揚げ時間が長かったせいで

油の吸収が良かったんでしょうね。



シチューはお預けになりました。






みんさんは上手に作ってくださいね