遅ればせながら・・・

今日はパパがお休みの日曜日。
我が家は今年のバレンタイン、市販のチョコで済ませてしまったので
今日、コーヒーシフォンを焼きました。

お昼過ぎまでお昼寝してた心羽に１時頃に離乳食をあげた後、
彼女をベビーラックに座らせて作業開始

せめてケーキをオーブンに入れるまでは愚図らないように
白身を泡立てる時も心羽にも分かるようにボウルの中を見せたりしてたら
彼女も興味深々で覗きこんで、だんだん液状からクリームに変わってゆく
卵白を見て人の顔を見てニッコリ

まるで私が疲れてきたのを応援しているようでした。(笑)
心羽の笑顔に励まされながら卵白を泡立て、無事フンワリとした
コーヒーケーキを焼くことができました。

その間中、心羽に
「アンタもいつかダーリンにケーキを焼いてあげるの？
うちに連れてくる男はいい奴にしなね。　いい奴っていうのは
顔じゃなくて性格よ。　　顔なんてどんなんでもいいの。
性格が良くて、心羽を１番に思ってくれる人ね。　
ヘンなヤツと付き合っちゃダメよ。」　　　　　
とか言ってる私。

フッと思ったのは、コレってすべて私が父に言われてきた事じゃないですか。

自分が親になってみて、分かるコトって本当にたくさんありますよね。
自分が子供だった頃は「ウルサイッ！」って思っていたコトも今になって
納得できたりして、子供が親を育ててくれるって本当です。


そんなこんなで出来たコーヒーケーキ。











今日は生クリームがなかったのでジャムを乗せてみました。


でも、イマイチウケはよろしくなかったようで・・・
(前回同じ物を作った時は美味しいって言ってたじゃん！！)

私のお腹に入る事とあいなりました。　　いいもん！　全部食ってやるゥ～
パパに私の愛情は伝わったかは不明・・・いや気持ちは伝わったと思いましょう。









クリックして頂けたら嬉しいなっ♪