フワフワ卵入り五目巾着包み♪

えー、今回、パパの胃袋を掴んだ作戦はこちら





題して、

　『フワフワ卵入り五目巾着包み♪』






「ただのお稲荷さんじゃないか！」と思った方、ちょっと違います

よくみてくださいなっ






ど～んっ♪







上はね、いつもの五目ご飯の入ったお稲荷さんですけど
下は卵が入ってますよ～




これね、作り方はこうです♪


熱湯に通した油揚げを２つに切って袋にしますよね。

そこにまず入れるのは　五目。


これを下三分の一くらいに入れてね。
(多くいれると、卵をして蓋ができないので)



で、次に生卵ですよ。　生卵。
これをそのままいれるのは難しいので油揚げと同じくらいの広さの容器に
移し替えてそこから油揚げの中にそ～っと入れてね。



溢れないように、気をつけてー♪



そして爪楊枝でふたをしましょう。


そしてね、出来るだけ浅いお鍋に出来たお稲荷さんを
詰めていれて、落とし蓋をして甘めに煮てください。






すると、出来上がり♪





切ると卵がしっかり詰まったお稲荷さんです。
甘い五目の味とシンプルな卵が重なってとっても美味しいですよ～



これ、先日偶然つけたお料理番組「食彩浪漫」で
みなさんもご存じの「からだであそぼう」に出演している
森山開次さんが番組の中で作っていたお料理でした。

見ていてとっても美味しそうだったけど
分量とかは自己流ですのであしからず。


バレーから帰ってきたパパも卵大好きな心羽も
「美味しい」と言ってくれたので作ってよかった一品です♪



みなさんもぜひ、作ってみてくださいねェ～












 

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