手作り餃子

最近、私達の食にも多大な影響を及ぼしている

中国製食品の数々・・・




主婦にはもってこいのレンジでチン♪　系が危ないという話で

思わず我が家の冷凍庫もすべてチェックしたシフォンです









そんな中、餃子も危ないというのでやっぱり冷凍には手が伸びず・・・

でも食べたい！　　ということで久々に手作りしました。






私がひき肉と切った野菜をコネコネしてる間、

心羽が「ア～ンッ」

いやいや、まだ生だから食べられないよっ・・・



仕方なしに作っておいたお菓子をお夕飯前だというのに

お口にほうりこんであげました。









で、出来たのがこちら。






























２５個分のデカ餃子。

心羽もあまりの量にお顔が引きつってる？






いいの、いいの、ちゃんと２回分に分けますよ。

半分は容器に小麦粉を軽く振ってその上に餃子を並べて

さらに上から小麦粉をパラパラ・・・


そうすると冷凍してもくっつかないからね









で、残りの半分は焼いてお夕飯に食べましょう






















焦げ目もいい感じについて、パリパリの美味しい餃子の出来上がり







やっぱり自宅で作る餃子は美味しいわァ～♪


でもね、１番じゃないんです。





私の中での餃子の１番は近所にあるラーメン屋さんの餃子

ここのは格別に美味しいです！！



なんて言ったって、お口に入れたとたん溶けるような舌触り。

１個が３ｃｍくらいしかなくて小さいだけにたくさん食べられちゃう♪


きっと野菜も細かく細かく刻んでるし他にも美味しさに秘密が

あるんだろうけど、ほんっとに美味しいです。




とか書いてたらまた食べたくなっちゃったなァ～


またいつか買ってきたらそのときはＵＰしますね





って、私のお手製餃子はどこ行った？　　(笑)












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