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心羽との生活、日々の出来事などを綴ります♪
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今日は朝からシトシト雨の埼玉。

午後になってもまだ降ってます。
今日は一日雨だろうなぁ~

 

ところでみなさん冬瓜って知ってますか?

私はけっこう好きでこの時期、よく買って煮てました。

 


それがね、我が家の畑で取れたんですよ


こ~んなの ! !

to-gann2.jpeg


色が薄くて分かりづらいですが、心羽の顔の数倍も大きいです。(笑)




でも、こんな姿の冬瓜ですが、これね、煮ると美味しいんですよ~

to-gann1.jpeg


今日は豚バラと一緒に煮てみました♪

 

ツルッとした食感の冬瓜にお肉の出汁が染み入って
甘めに煮るととっても美味しくて体も温まります。


他に、ひき肉や牛肉なんかと一緒に煮ても美味しいですよね。



煮物をあまり食べないパパも、この冬瓜の煮物は好きで
食べてくれるので、今朝はお弁当にも詰めてあげました


冬瓜自身、癖のない野菜なのでいろんな方法でチャレンジしてみると
面白いお料理が出来るかもしれませんね。

みなさんもお夕飯に一品いかがですか?










 

今日も読んでくれてありがとう



baby88_31_lightred_2.gif    


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無題
シフォンさん、こんばんは。
冬瓜、おっきいー!
こんなの見たことないです。
私、冬瓜って恥ずかしながら結婚するまで知らなくて(実家では冬瓜はでてこなかった。。。ハズ 笑)、結婚して旦那の実家で初めて口にしました。
煮込んだり、スープに入れたり。。。といろんな料理に合いますよね。
シフォンさんの作られた煮物、味が染み込んでておいしそう!
心羽ちゃんも食べたのかな?
ゆずごろも 2008/12/17(Wed)22:58:09 編集
ゆずごろもさんへ:
ゆずごろもさん、こんばんわ☆
すっかりお返事が遅くなってごめんなさいね。
冬瓜、大きいでしょう?! 私もたまにしか見ないからたんびにびっくりなんだけど(笑)
私も冬瓜は知ってたけど、丸々を見たのはここにお嫁に来て初めて知りました。でも、お肉とかと一緒に煮る方法しか知らなくて・・・
スープにもいれたら美味しそうですね。 他に食べ方ご存知ですか?
私も調べてみよう。心羽もけっこう食べてました。 軟らかいから美味しかったみたいですよ~(*^▽^*)
【2008/12/19 17:21】
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プロフィール
HN:
シフォン
性別:
女性
職業:
専業主婦
趣味:
縫い物&イラスト
自己紹介:
2001年に結婚、義両親と
主人と私と娘の5人家族です。
2006年の6月8日に2580gの
女の子「心羽」こはね
を帝王切開で出産。
このブログで子供の事、
家族の事、趣味の事、
その他いろんなお話を
していかれたらと
思います。
不定期の更新でコメント
頂いてももすぐにお返事
できない事もあると
思いますがどうぞ宜しく
お願いしま~す♪
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