* kohane & colorfuldays * こ～んなに大きな冬瓜！！

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心羽との生活、日々の出来事などを綴ります♪

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2024/04/19 (Fri)

こ～んなに大きな冬瓜！！

今日は朝からシトシト雨の埼玉。

午後になってもまだ降ってます。
今日は一日雨だろうなぁ～

ところでみなさん冬瓜って知ってますか？

私はけっこう好きでこの時期、よく買って煮てました。

それがね、我が家の畑で取れたんですよ

こ～んなの ! !

色が薄くて分かりづらいですが、心羽の顔の数倍も大きいです。(笑)

でも、こんな姿の冬瓜ですが、これね、煮ると美味しいんですよ～

今日は豚バラと一緒に煮てみました♪

ツルッとした食感の冬瓜にお肉の出汁が染み入って
甘めに煮るととっても美味しくて体も温まります。

他に、ひき肉や牛肉なんかと一緒に煮ても美味しいですよね。

煮物をあまり食べないパパも、この冬瓜の煮物は好きで
食べてくれるので、今朝はお弁当にも詰めてあげました

冬瓜自身、癖のない野菜なのでいろんな方法でチャレンジしてみると
面白いお料理が出来るかもしれませんね。

みなさんもお夕飯に一品いかがですか？

今日も読んでくれてありがとう

　　　　

毎日の更新頑張ります

クリックしていただけら嬉しいなっ♪

2008/12/17 (Wed) kohane Trackback() Comment(1)

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無題

シフォンさん、こんばんは。
冬瓜、おっきいー！
こんなの見たことないです。
私、冬瓜って恥ずかしながら結婚するまで知らなくて（実家では冬瓜はでてこなかった。。。ハズ　笑）、結婚して旦那の実家で初めて口にしました。
煮込んだり、スープに入れたり。。。といろんな料理に合いますよね。
シフォンさんの作られた煮物、味が染み込んでておいしそう！
心羽ちゃんも食べたのかな？

ゆずごろも 2008/12/17(Wed)22:58:09 編集

ゆずごろもさんへ：

ゆずごろもさん、こんばんわ☆
すっかりお返事が遅くなってごめんなさいね。
冬瓜、大きいでしょう？！　私もたまにしか見ないからたんびにびっくりなんだけど(笑)
私も冬瓜は知ってたけど、丸々を見たのはここにお嫁に来て初めて知りました。でも、お肉とかと一緒に煮る方法しか知らなくて・・・
スープにもいれたら美味しそうですね。　他に食べ方ご存知ですか？
私も調べてみよう。心羽もけっこう食べてました。　軟らかいから美味しかったみたいですよ～(*^▽^*)

【2008/12/19 17:21】

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プロフィール

ＨＮ：

シフォン

性別：

女性

職業：

専業主婦

趣味:

縫い物＆イラスト

自己紹介：

2001年に結婚、義両親と
主人と私と娘の５人家族です。
2006年の6月8日に2580ｇの
女の子「心羽」こはね
を帝王切開で出産。
このブログで子供の事、
家族の事、趣味の事、
その他いろんなお話を
していかれたらと
思います。
不定期の更新でコメント
頂いてももすぐにお返事
できない事もあると
思いますがどうぞ宜しく
お願いしま～す♪

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