アツアツフワフワの山形食パンが焼けました♪

 

パン焼きを始めて、少し慣れてきたからずっと欲しかった食パン用型。



通販の本でみたり、ホームセンターやスーパーで見つけては品定めして
最近ずっと気になって仕方がなかった型。



先日、主人のお休みに出かけたホームセンターでついに買ってもらっちゃいました




小さいのもあったし、パウンド型でもよかったんだけど
パン焼きをちゃんと始めてしまったからには、ちゃんとしたものが欲しくて
それに蓋が付いてれば、蓋をつけて食パン、蓋をはずせば山形と
両方が作れるのでやっぱりこちらを購入。

見ると他にもケーキ型で私が持ってないスクエア型なども見つけてしまった
また欲しい病がウズウズ・・・
家にもたくさんケーキ型があるのでそのうちもっと
心羽が大きくなって一緒にお料理を作れるようになったら買ってもらいましょう♪




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さてさて・・・



買ったからには作りましたよぉ～

今日は山形食パンね





心羽と朝ごはんを食べて９時頃からはじめました。

生地をコネコネ・・・
新しいオーブンになってから初めてのパン作りだったので
ちょっと緊張しつつ、本を読みながら進めていくと
なんと今までは発酵に１時間かかったのが３０～４０分で済むとの事

そりゃ嬉しい

1次発酵３０分、ベンチタイム１５分、２次発酵これまた３０分、本焼き１５分。

途中洗い物や片付けをしていつもなら２時頃にならないと
食べられないのに、今日は発酵時間が１時間も短かったことで
出来上がったらのはちょうどお昼

焼いてる間も心羽が
「ママ、いい匂いするゥ～」と鼻をクンクンさせて嬉しそうにしてました。


もちろん、焼きたてを心羽と一緒に食べましたよ。




そのままでも美味しいけど、バターと木の実のジャムをつけて♪

甘酸っぱくいジャムとフワフワなパンがとっても合って美味しかったです。

あっという間に半分弱を２人で完食



ここまでくるには苦労したけどその分美味しいパンが焼けるようになって
本当に嬉しいです。

あ～ぁ、このアツアツフワフワのパン、
パパにも食べさせてあげたかったなぁ～

まだ半分残ってるので明日の朝ごはんにしてあげようっと♪
そして次のパパのお休みの朝は早起きしてパン焼きして
パパにも美味しいパンを食べさせてあげたいな。












 

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