* kohane & colorfuldays * 鶏肉のきんかん煮

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心羽との生活、日々の出来事などを綴ります♪

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2024/04/20 (Sat)

鶏肉のきんかん煮

またお料理がマンネリ化してきた今日この頃、

お夕飯の献立を考えてスーパーをウロウロしていると

見つけたのは冷凍の卵。

「あっ♪」　　閃いた！！

私は早速鶏肉も買って他の食材も買うと家路に着きました。

鶏肉を甘辛く煮て、冷凍の卵をコロンコロン

はい♪　　出来たのはこちら

鶏肉のきんかん煮

これね、お義母さんが作っていたのを覚えていて真似してみたんです。

「きんかん」ってあまり売ってないんですけど、めずらしく近所のスーパーで発見♪

普通の卵ではなく、鶏のお腹の中で卵にならなかった卵が残ってて

産み落とされたものらしいんです。

白身がない分、黄色身が詰まってて濃い目の味付けが美味しいです

お義母さんにもお裾分けしたら、美味しく出来たね♪とお褒めに預かりました。

そして、もちろんパパにも心羽にも大ウケ

パパはご飯を御代わり、心羽も「もっと食べたい！」と要求！！

器いっぱいに作ったのに、残ったのは卵４つのみ。　

(コレも心羽にとられそうだったのをあとは明日！と言って残しました。)

パパにとっては「お袋の味」だったのかな？

心羽には「おばあちゃんの味」？

いえいえ、今に「ママの味」にしてみせます！！

　(笑)

そしてまたパパの

「あ～♪　　食ったァ～　旨かった

」の声に頑張りがわいてくる

シフォンママのでありました。

今日も読んでくれてありがとう

毎日の更新頑張ってます

クリックして頂けたら嬉しいです♪

2008/04/27 (Sun) cooking Trackback() Comment(2)

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無題

シフォンちゃん、体調は大丈夫?
心羽ちゃん、お利口さんにしてくれてえらいね

それにしてもおいしそぉ

私も一口でいいからいただきたい

きっとうちの息子もパクパク食べるんだろうなぁ

ちはな 2008/04/27(Sun)23:34:52 編集

ちはなちゃんへ：

ありがとう♪　もう翌日には元気になって主人がせっかくのお休みだったから
午前中から車であちこち買い物に行ったよぉ～♪
あんなに具合悪かったのに、自分でも回復の早さにびっくり（*＾▽＾*）　
私の遊びたい気持ちってすごいらしいです(^-^;)
心羽もいい子にしてくれたお陰できっと早くよくなったんだね♪
ちはなちゃんも簡単に作れるよ♪　トレーに入って売ってたよ。
もし、見つけたら買って作ってみてね☆彡
そそ、息子くんにもウケると思うよぉ～（*＾▽＾*）　

【2008/04/28 00:44】

こんばんは☆

お久しぶりです～＾＾♪
鶏肉のきんかん煮って初めて知りましたが、とても美味しそうですね。
ごはんとモリモリ食べられそう☆ポチ♪

心羽ちゃんの成長記録を楽しく読ませていただきました＾＾
おままごととか浴槽に一人で出たり入ったりとか…。
我が家の次女と似ているところがいっぱいあってついつい笑っちゃいます。
ホント可愛い盛りですよね。

しかし、うちはまだ卒乳できてません…。
どうすべきか…、参考にさせていただきまーす。

mihoo! URL 2008/04/28(Mon)00:00:25 編集

mihoo!さんへ：

来ていただいてありがとうございます♪
私も義母に教わるまで知りませんでした。　
けっこう美味しいのでスーパーなどで見つけたらぜひ作って見てください♪
ポチ♪　　ありがとうございます！！　　励みになりま～す（*＾▽＾*）　

心羽も日に日に成長してますが、悪さも成長してますよぉ～
毎日格闘です・・・(苦笑)
mihoo!さんのお宅の姫ちゃんもこんな感じですか？
どんどん活発になって危なくなってくるんですね(^-^;)
可愛いけど目が離せません・・・

卒乳の件ですが、はっきり言って私もちょっと焦って
卒乳に踏み切っちゃったかなってちょっと後悔してます。
もう２歳だし、ちょっと小さめだったのでご飯ももっと
食べて欲しかったしといろいろ考えて卒乳の練習を始めて
１０日足らずでだんだん欲しがる回数も減ってきたので
思い切ってあげないでみたらすんなりバイバイできちゃったんです。
なんかこっちの方が寂しくなっちゃってね。
先日のように具合が悪いときなんかはやっぱりおっぱいがあると
良かったなァ～なんて思いますが、卒乳してしまったことには
仕方ないので(?)あとは抱っこでクリアーしてきました。
おっぱいなんてそのうちやめられるもんだと思うので急がないで
姫ちゃんとママのいい所でやめるのが一番だと思います♪
それまでは心ゆくまでおっぱい生活を姫ちゃんもママさんも楽しんでくださいね（*＾▽＾*）　　
なんて、２児のママさんにこんな書き方して失礼でしたらすみません(_ ゛_)

【2008/04/28 01:01】

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プロフィール

ＨＮ：

シフォン

性別：

女性

職業：

専業主婦

趣味:

縫い物＆イラスト

自己紹介：

2001年に結婚、義両親と
主人と私と娘の５人家族です。
2006年の6月8日に2580ｇの
女の子「心羽」こはね
を帝王切開で出産。
このブログで子供の事、
家族の事、趣味の事、
その他いろんなお話を
していかれたらと
思います。
不定期の更新でコメント
頂いてももすぐにお返事
できない事もあると
思いますがどうぞ宜しく
お願いしま～す♪

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