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心羽との生活、日々の出来事などを綴ります♪
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うちのお義母さんは、煮物が上手

フランス料理やイタリア料理やケーキは全然作らないけど

いわゆる「お袋の味」が最高

 

主人と結婚してお義母さんに教わったのは「モツ煮」


実家では食べた事もなくて、私にとっては初めて知ったお料理でした。

たまにお夕飯に作って私達にもお裾分けしてくれて

美味しかったので自分でも作りたくて
教えてもらった。

そう言えば、最近食べてなかったので久々に作ってみました♪




DSC04201.jpg























ブタの白モツと大根、人参、こんにゃく、長ネギ、

上に七味唐辛子を少々。

ちょっと濃い目のミソ味がまた白いご飯を誘うのよねェ~  






実家の母の作るお料理ももちろん私似とってはお袋の味だけど

なんだか、主人のお母さんの方がお袋の味ってかんじがする。



普通、嫁に来たら主人の方の味に似せていくのが昔からの

しきたりだろうけど、私はどうしても実家の甘辛い煮物の味が

好きで自宅の味を引き継いでいる。

でも、「モツ煮」は別 !   お義母さんの味が好き




心羽が大きくなったら私もいろんなお料理を教えて、

将来、美味しいご飯の作れる女性になって欲しいなァ~



 


 

 

って何年後の話しですか・・・?  (笑)

 


 

 









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おいしそぉ♪
「モツ煮」すっごくおいしそう
目がになっちゃいますぅ

実は、社内旅行で韓国に行ったときにモツ鍋を食べて『おえ~』ってなっちゃったことがあるんですが、シフォンさんの作った「モツ煮」ならパクパク食べれそうです
心羽ちゃん、女の子だから早くから料理の手伝いとかしたがるんだろうなぁ
二人でキッチンに立てる日が来るのが楽しみですね
追伸
うちの息子、今日もシフォンさんのブログから流れてくるメロディーに聞きほれてます(笑)
ちはな URL 2007/01/17(Wed)11:02:19 編集
ちはなちゃんへ:
あららっ!ちはなちゃん、レスが逆になっちゃってごめんなさい
ちはなちゃんの会社の社員旅行は韓国だったの? いいなァ~!
私は神戸でした。神戸もいろいろきれいな所があって良かったよ♪
そそ、モツ煮の話ね。 モツ鍋はかなりキツイみたいで好き嫌いが
あるらしいですね。(聞いた話に寄ると)
でも、モツ煮は臭くないし美味しく食べられるかもよ。
今度試してみてェ~
心羽もお料理好きな子になってくれたらいいなっ♪
息子くん、またメロディーを楽しんでくれてありがとう
アンヨをバタバタさせてる姿見てみたいわ♪
【2007/01/17 18:06】
おいしそう!
 味噌味の煮物おいしそうです。
私も料理覚えたいです。心羽ちゃんはまだ先の話ですが、料理できないというのは困りますよね~。
 お袋の味ってほんとにいいものですね。いつ食べても飽きない!それは愛情たっぷりだからでしょうね♪
わかば URL 2007/01/17(Wed)12:57:41 編集
わかばさんへ:
モツ煮、美味しそうでしょう?
わかばさんのお母さんもお得意なお料理あるでしょうから、
時間のある時に教わるといいですよ
私は独身時代に母に特に教わらなかったので結婚して独学で
覚えた事の方が多かったので、もっと教わっておけば良かったと
思いました。 お袋の味は「お袋」しか出せない味ですからね
心羽にもいつか教えて上げたいと思いま~す♪
【2007/01/17 17:51】
やっと復活、ゆうです。
おいしそうぅ
もつ煮っておいしーですよね。。最近好きなんですよ!!坊が産まれてから作ってないなぁ・・・。
シフォンさんの見ただけで、白飯がほしくなりました
心羽ちゃんは、女の子だからお料理とかお菓子とか一緒に作れる日もすぐですよ

ゆう URL 2007/01/17(Wed)17:16:28 編集
ゆうさんへ:
やァ~! ゆうさん、やっと登場だね
もう具合は大丈夫ですか? さっき、ちょっとブログを拝見したけど
この数日間辛かったね・・・
今までの疲れがたまってたのかしら? こんな時にお母さんって
ありがたく思いますよね。 まだしばらくはゆっくりしててね♪
ゆうさんもモツ煮、作るんだね。美味しいよね
私はお酒が飲めないけど辛い日本酒とかにも合いそう!
心羽ともいずれ、ケーキを焼いたりお料理作ったりしたいなっ♪
【2007/01/17 17:58】
無題
うゎー。モツ煮旨そう♪
大好きなんです。
僕も、どっちかって言うと、
自分の母より奥様の母親の方が
”母の味”を感じるなぁー。
今はプチ同居(マスオさん状態)なので、
義母さんの料理食べ放題です♪
maco URL 2007/01/17(Wed)21:34:56 編集
macoさんへ:
あはは~ッ♪ なんか男性の方に「旨そう!」って言われると
女性に言われるよりも照れますね・・・
macoさんもモツ煮好きですか奥様もたまに作ってくれますか?
そしてお義母さまもお料理がお上手なんですね!
「男をモノにするには胃袋を掴め」と言うように私もお義母さんから
お袋の味をせしめて、旦那をワシ掴みにしたいシフォンです
macoさんも胃袋掴まれてますねェ~

【2007/01/17 22:34】
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プロフィール
HN:
シフォン
性別:
女性
職業:
専業主婦
趣味:
縫い物&イラスト
自己紹介:
2001年に結婚、義両親と
主人と私と娘の5人家族です。
2006年の6月8日に2580gの
女の子「心羽」こはね
を帝王切開で出産。
このブログで子供の事、
家族の事、趣味の事、
その他いろんなお話を
していかれたらと
思います。
不定期の更新でコメント
頂いてももすぐにお返事
できない事もあると
思いますがどうぞ宜しく
お願いしま~す♪
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